Julien pasó 15 años en el mundo corporativo como director de proyectos, consultor en estrategia y terminó como vicepresidente de un banco privado en Singapur. En 2016 llegó a Argentina para hacer un voluntariado. Se involucró con organizaciones como “Fundación Si” y “Techo”. Decidió instalarse en Buenos Aires, donde cursó un posgrado en dirección de ONG y otro en ambiente y desarrollo sustentable. Trabajó en la ONG “En Buenas Manos” para la inserción laboral de personas con discapacidad y cofundó varios emprendimientos de triple impacto antes de dedicarse a PROCENS y sus larvas.
François se graduó de Ingeniero Comercial en Bruselas. Trabajó dos años como consultor en ZERI (Fundación para una Economía Azul), en el diseño e implementación de proyectos de desarrollo territorial en Colombia, Francia y Argentina, dónde colaboró en la preparación del libro “Plan A, La Transformación de la Economia Argentina“. Apasionado por los modelos de producción disruptivos, lanzó un primer emprendimiento de cultivos de hongos comestibles en Bélgica, antes de mudarse en 2018 a Argentina para desarrollar PROCENS.
Cuatro meses tras nuestra instalación en la finca nos encontramos con la Mosca Soldado Negra, un insecto nativo de Latinoamérica ampliamente reconocida por su potencial como agente de bioconversión. En colaboración con el Instituto Multidisciplinario de Biologia Vegetal de Cordoba, Procens hizo registrar la Mosca Soldado Negra (Hermetia illucens) en el catálogo de especies endémicas de Argentina.
Para realizar nuestras primeras experiencias de domesticación de la mosca y de su larva, reacomodamos un contenedor marítimo y lo transformamos en un bioterio experimental.
En poco tiempo logramos cerrar el ciclo natural del insecto y pudimos empezar a reciclar bagazo de la cervecería artesanal local 😊
El entusiasmo generado por el éxito de nuestros primeros experimentos y el interés por el potencial del proyecto nos llevó a buscar fondos para seguir la aventura Procens. Cerramos nuestra primera ronda asociándonos con diez inversores ángeles de Córdoba.
Tras un acuerdo con McCain Argentina, Procens mudó sus instalaciones a Balcarce (Provincia Buenos Aires) para la revalorización de subproductos de la papa.
En Balcarce Procens amplió su equipo para preparar su desarrollo industrial y la instalación de su primera planta productiva en la ciudad.